Fulgi de ovaz cu lapte

Fulgi de ovaz cu lapte


Poate ca nu tai eu ceapa ca un bucatar renumit sau poate ca nu am eu cel mai smecher sort din lume (de fapt nu am deloc) dar mancarea mea are un gust divin. De ce?

Pentru ca pun toata dragostea mea in ea.
– 1 cana (~150 ml) de fulgi de ovaz(inmuiati peste noapte in 1 lingura de suc de lamaie/iaurt/zer si o cana cu apa calduta – procesul este descris in detaliu de Sally Fallon in “Nourishing Traditions”
– 2 cani lapte cocos
– vanilie cruda (1/2 pastaie)
– fructe proaspete
– pasta de curmale dupa gust(se poate inlocui cu miere)

Se fierbe ovazul in apa sau lapte, se adauga indulcitorul si/sau fructe proapete. Se mananca yum, yum.